
شما می توانید با استفاده از مواد معمولی که در هر خانه ای پیدا می شود وهمچنین عصاره میوه ویاگل وبرگ گیاهان، شناساگر خانگی درست کنید . بسیاری از گیاهان دارای آنتو سیانین های حساس به تغییر PH هستند.مانند: چغندرها یک محلول بازی قوی می تونه رنگ عصاره چغندر را از قرمز به ارغوانی تغغیر دهد . سیاهدانه ها توت سیاه،تمشک سیاه ،کشمش سیاه ،در یک محیط اسیدی به رنگ قرمز هستند ودر محیط بازی به رنگ آبی یا بنفش تغییر رنگ می دهند. زغال اخته این میوه در PHحدود 2.8 تا 3.2 به رنگ آبی می باشد ولیاگر ...
ادامه مطلب
شیرینی مرگ آور در روم باستان موسوم بود كه شراب را در ظروف سربي بجوشانند تا آب اضافي آن تبخيرغليظ و بسيار شيرين كه ساپا نام داشت، به دست آيد. رومیان از اين شربت براي شيرين كردن انواع گوناگوني از غذاها و نوشيدنيها استفاده ميكردند. ما امروزه ميدانيم كه مولفة اصلي اين شربت C2H3O2 ) 2 Pb )بوده است. استات سرب جامدي سفيد رنگ با مزهاي بسيار شيرين است، به اين علت آن را شكر سرب ميگويند. بسياري از تاريخ نويسان معتقدند كه يكي از علل سقوط امپراطوري روم مسموميت با سرب بوده است. زيرا اين نوع مسموميت س...
ادامه مطلب
شیمی برای زندگی ...
ادامه مطلب
حس میکنم وبلاگ خیلی داره به سمت فلسفه واخلااق و دین داری میره من نمیگم این چیزا بده ولی نا سلامتی عنوان وبلاگ شیمی هست بیاییم کمی هم اطلاعاتی درمورد رشته ی خودمون بگیم من در این پست میخوام نشون بدم که چطوری میشه با اصطلاحات شیمی یک نامه ی عاشقانه نوشت پس بهتره به ادامه ی مطلب بروید ...
ادامه مطلب
خدادرشیمی ...
ادامه مطلب
سلام شیمیست های عزیز: آیا میدانید شیمی چیست؟!!! ...
ادامه مطلب
مطالب آموزنده!!!(شیمی) ...
ادامه مطلب
ضرب المثل های شیمی(آخر خنده) آب از سرچشمه گل آلود است هرگاه سوسپانسيون آب گل آلود در سرچشمه رودخانه تهيه شود به طوري که تا آن پايين دست ها همچنان سوسپانسيون باقي بماند و گل و لا ي فرصت ته نشين شدن و جدا شدن از آب را نداشته باشد اين ضرب المثل را بکار مي برند. آب در دلش تکان نمي خورد کنايه از يخ است که مولکول هاي آب در شبکه آن در جاهاي ثابتي قرار دارند و امکان انجام حرکت انتقالي براي آنها وجود ندارد . ...
ادامه مطلب
آزمایش های جالب شیمی ...
ادامه مطلب
آشنایی با علم شیمی مقدمه شیمی علمی است درباره ترکیب ها، ساختارها و خواص مواد همچنانکه تغییرات این فاکتورها را در حین انجام ترکیبات شیمیایی بررسی می کند. شیمی علمی فیزیکی برای مطالعه اتم ها، مولکول ها و کریستال های مختلف مواد در ترکیباتی است که به تولید انرژی می انجامند. شاخه ها در محدوده شیمی به طور سنتی بوسیله نوع ماده مورد استفاده گروه بندی می شوند. این شاخه ها دربرگیرنده شیمی غیرآلی(که مواد شیمیایی غیر آلی را مطا...
ادامه مطلب