شیمیست های92 چمران

آیا میدانستید آيا ميدانستيد که زرافه تار صوتي ندارد و لال است و نميتواند هيچ صدايي از خود در آورد.آيا ميدانستيد که موشهاي صحرايي چنان سريع تكثير پيدا ميكنند ،كه در عرض هجده ماه دو موش صحرايي قادرند يك ميليون فرزند داشته باشند. آيا ميدانستيد که بدن انسان پنجاه هزار كيلومتر رشته عصبي دارد....

شما می توانید با استفاده از مواد معمولی که در هر خانه ای پیدا می شود وهمچنین عصاره میوه ویاگل وبرگ گیاهان، شناساگر خانگی درست کنید . بسیاری از گیاهان دارای آنتو سیانین های حساس به تغییر PH هستند.مانند: چغندرها یک محلول بازی قوی می تونه رنگ عصاره چغندر را از قرمز به ارغوانی تغغیر دهد . سیاهدانه ها توت سیاه،تمشک سیاه ،کشمش سیاه ،در یک محیط اسیدی به رنگ قرمز هستند ودر محیط بازی به رنگ آبی یا بنفش تغییر رنگ می دهند. زغال اخته این میوه در PHحدود 2.8 تا 3.2 به رنگ آبی می باشد ولیاگر محیط کمی اسیدی باشد به رنگ قرمز در می آید. گیلاس عصاره گیلاس در محیط اسیدی به رنگ قرمز می باشد اما در محیط بازیس به رنگ آبی یا بنفش در می آید. پودر کاری یا زرچوبه هندی کاری دارای رنگیزه نارنجی...

شیرینی مرگ آور در روم باستان موسوم بود كه شراب را در ظروف سربي بجوشانند تا آب اضافي آن تبخيرغليظ و بسيار شيرين كه ساپا نام داشت، به دست آيد. رومیان از اين شربت براي شيرين كردن انواع گوناگوني از غذاها و نوشيدني­ها استفاده ميكردند. ما امروزه ميدانيم كه مولفة اصلي اين شربت C2H3O2 ) 2 Pb )بوده است. استات سرب جامدي سفيد رنگ با مزهاي بسيار شيرين است، به اين علت آن را شكر سرب ميگويند. بسياري از تاريخ نويسان معتقدند كه يكي از علل سقوط امپراطوري روم مسموميت با سرب بوده است. زيرا اين نوع مسموميت سبب سستي، بيحالي و ناهماهنگي قواي ذهني- جسمي ميشود. منبع اصلي اين سرب همان شربت ساپا بوده است. به علاوه روميان از يك سيستم لوله­كشي بسيار پيشرفته برخوردار بودند كه در آن لولههاي سربي براي انتقال آب...